Technische Universität MünchenLehrstuhl für Energie- und Umwelttechnikder Lebensmittelindustrie
Optimierung der Maßnahmen zur Emissionsminderung von Sudhausbrüden in Brauereien unter besonderer Berücksichtigung des UV-Licht-induzierten Abbaus von geruchsaktiven Verbindungen