Das Start-up Hermetia Tech entwickelt mit dem Omnivore-Container eine Recycling-Anlage für industrielle Lebensmittelreste. Der Omnivore-Container wird auf dem Betriebsgelände von Lebensmittelunternehmen aufgestellt, sodass anfallende Lebensmittelreste direkt eingefüllt werden können. In dem Container wandeln Insektenlarven die Biomasse in hochwertige Proteine um, die als Tierfutter Verwendung finden. Durch die dezentrale Verwertung der Reststoffe spart das Unternehmen Entsorgungskosten. Die Nutzung der Insektenlarven als Tierfutter spart umweltschädliche Futtermittel wie Fischmehl und Soja ein. So bekämpft der Omnivore-Container die Überfischung der Meere und die Zerstörung von Regenwäldern.
Omnivore-System – Lokales Upcycling von industriellen Nebenströmen zu Insektenproteinen
Marius Wenning, Gründer und Geschäftsführer
E-Mail: marius.wenning@hermetiatech.de
Hermetia Tech UG (haftungsbeschränkt)
Bohr 12
52072 Aachen
E-Mail: marius.wenning@hermetiatech.de
Web: www.hermetiatech.de
01.07.2022 – 30.06.2024
DBU-AZ 35504/37
Stand: 15.07.2022